辣媳妇：“微创新”成就产品力

　　食品行业，利润相对不高，同时伴随着近几年原材料和人工成本的不断上涨，众多中小企业利润持续下滑，期望中的电商通道也没能带来绝对力量，究其根本，是产品力出现了问题。
　　生产技术的日臻成熟和企业资源的限制，使颠覆性的产品创新对中小食品企业来说日益艰难，但“微创新”也许能够提供突围的机会。
　　辣媳妇作为一家中小企业，同时也是行业的中坚力量，近20年的经营历史，始终以产品为本，不断进行产品力的提升。
　　便利度——从产品的使用场景入手，把原产品分装为几个小包装，在产品原料不变的情况下，增加产品的便利性，辣媳妇推出山椒脆皮，笋尖、魔芋、脆藕、海带片、金针菇等素食系列的一元装，解决一次食用未完，储存不便的问题，也增加了食用场景； 
　　选择性——从产品的丰富度入手，把产品或口味进行延伸，创造出新的产品或口味，让消费者一次品尝多种，辣媳妇在优质的泡椒泡制技术上延伸，从凤爪到脆皮、鸭掌等肉制品，丰富了泡椒口味的表现，又进行了系列素食的开发，增加了产品的适用人群；
　　技术含量——根据消费趋势，用新的原材料、技术代替旧的原材料、技术，为消费者的新需求提供便利，领跑细分市场，辣媳妇新上市的“胡卤娃”系列，进行了技术上的革新，解决了肉制品不添加防腐剂的保险问题，符合当下健康消费趋势，一举赢得市场认可，领跑行业；
　　形象——通过产品包装设计的提升来吸引消费者购买，提升产品的静销力。包装上的信息要把产品的优势和购买的理由传递给消费者，促进消费者购买，辣媳妇针对线上线下两种消费场景，进行了包装设计区分，更好的沟通消费人群。
　　“创新”是时代基调，不仅能催生众多新型企业，更能对现有企业的发展做出贡献。对于众多中小企业，微创新能够持续贡献品牌良性发展力量。